Машина открытия Meyn, с запатентованным механизмом ножниц, может работать с широким диапазоном веса в пределах одной настройки машины. Отчасти это связано с тем, что перед резкой обрабатывающее устройство уникальным образом располагается на кости киля. Это положительно влияет на качество продукта, так как грудь остается идеально покрытой кожей. Типичная конструкция центрирующего кронштейна приводит к очень ограниченному количеству повреждений кишечника.
Подпружиненный режущий механизм защищает ножницы от повреждений при перегрузке. В сочетании с ножевой конструкцией это делает ножницы очень надежными, что обеспечивает высокую равномерность и равномерность работы. Кроме того, ножницы практически не требуют технического обслуживания, что еще больше снижает совокупную стоимость владения этой машиной.
ОПЕРАЦИИ
Машина для разрыхления расположена на кривой 180 градусов подвесного конвейера линии EV, часто непосредственно после вентиляционной фрезы. Птицы висят в кандалах подвесного конвейера и направляются в подающую часть машины сзади птиц к центру машины. Комплекты статических и подпружиненных направляющих позиционируют птиц в технологические узлы разрыхлителя. Птицы удерживаются в этом положении нижней частью обрабатывающего устройства, две боковые опоры поднимают каждую птицу и прижимают ее к центрирующему кронштейну, расположенному между ногами птицы.
Затем нижнюю (тупую) часть ножниц направляют через вентиляционное отверстие в птицу, пока она не прижата к грудной кости. Это делается таким образом, чтобы не повредить кишечник. Следующим шагом является опускание верхнего (зубчатого) ножа, разрезая кожу живота. В конце концов, птица освобождается от блока.
---