Мешалки рассола
Предназначены для производства, охлаждения и складирования рассола для инъекции мышц, мясных элементов и рыб.
Позволяют быстро приготовить однородный рассол, без осадка, с применением сухих субстанций. Возможность применения версии с охлаждением и микропроцессорного управления позволяет полностью контролировать процесс приготовления рассола.
Резервуар мешалки
■ точно градуированный резервуар мешалки
■ двойная система смешивания компонентов раствора (механич. и инъекторн. мешалка)
■ возможность интегрирования устройств с инъектором
■ короткое время получения однородного раствора рассола
■ возможность подбора устройства для приготовления густых соусов
Насос
Применение продуктивного центробежного насоса для циркуляции жидкости позволяет эффективно вводить сухую субстанцию в жидкость
■ эффективный центробежный насос
■ автоматический забор сухих субстанций
■ возможность транспортировки готового рассола
MS-1000
Версия с осязательной панелью
Мешалки рассола - опции
■ полный контроль кол-ва заданной воды
■ полный контроль темп. раствора
■ полированная внутренняя часть загрузочной воронки вместе с устройством вибрации ■ для эффективного введения сухих субстанций в воду
■ мембранный насос для густых рассолов
■ контроллер типа touch-panel
■ Система взвешивания
■ Моющ. вращат. сопло
Мешалка рассола BM-1000
Мешалка рассола с автоматической системой мойки гарантирует высочайший стандарт гигиены
устройства, а в результате – микробиологическую безопасность приготавливаемых растворов рассолов.