Устройство дозировки и перемешивания серии DOSER MIX предназначено для дозировки отбора воды и автоматического перемешивания воды на входе.
• Оснащено игольчатым зондом для измерения и отображения на дисплее температуры муки или теста.
• Автоматический обвод предварительной заливки воды ненадлежащей температуры с возможностью исключения посредством клавиатуры.
• Встроенная система подачи воды для смены лето/зима
• Переключение управляется автоматически контроллером.