Этот тип ферментера может применяться в системах твердой ферментации, в том числе в фармацевтической, кормовой, ферментной, биологической пестицидной и других отраслях промышленности, что дает преимущества экономии инвестиций, хороших асептических характеристик, экономии рабочей среды, простоты обслуживания и отсутствия легкого загрязнения окружающей среды и т. д.
1. Стерилизация на месте и охлаждение. Пар поступал прямо в ферментер, чему способствовала специальная система перемешивания, позволяющая достичь цели стерилизации на месте при высокой температуре.
2. Контроль температуры и влажности. Дисплей температуры контролирует температуру посредством обратной связи от использования объема воздуха. Влажность материала требует регулировки системы наполнения водой с полным распылением. Прививка на месте и смешивание. Дифференциальное давление на месте и даже вакцинация. В процессе ферментации равномерное и стабильное брожение достигается за счет использования смешиваемых материалов и сломанной системы в резервуаре.
Горизонтальный резервуар для твердого брожения удобен для наблюдения за материалами, а внешняя обработка чистая.
Параметры управления: Температура, скорость вращения, влажность.