Эта машина автоматически отрезает треугольник темного мяса от филе лосося.
На линии не требуется оператор.
Может быть установлена в дополнение к другим конвейерным лентам.
Скорость движения конвейерной ленты можно регулировать.
Производительность:
1 полосная машина до 1200 филе в час.
двухполосная машина до 2400 филе в час.
Как работает машина:
- Ножи устанавливаются под прямым углом полностью автоматически.
- Размер филе отображается на экране.
- Теперь филе проходит через машину, и с него срезается темное мясо.
---