Автоматические фритюрницы для пончиков SOLEX auto являются очень эффективным оборудованием, которое облегчает производство пончиков. Модульная конструкция позволяет очень легко отсоединить отдельные комплекты. Это облегчает уход за машинами. Все элементы выполнены из нержавеющей стали. Специальный механизм с защелкой позволяет перекидывать пончики для жарки с двух сторон, а после нажатия рычага этот механизм позволяет поворачивать каналы под углом 180°С. Это облегчает, например, бросание пончиков в бак с сахарной глазурью.
Автоматическая фритюрница SOLEX auto управляется микропроцессором и выполняет все операции по обжариванию двух сторон пончиков независимо друг от друга. Он поднимается вверх после обжарки пончиков и сигнализирует о завершении цикла. Блок управления позволяет задавать время жарки первой и второй сторон пончиков и очень точно регулировать температуру масла. Все фритюрницы оснащены откидной крышкой и клапаном слива масла. В качестве опции они могут быть оснащены масляным фильтром с подачей бумаги, а также баком с масляным насосом.
Преимущества
Высокая прочность и надежность, все элементы выполнены из нержавеющей стали.
Функциональный и простой в эксплуатации.
Высокая производительность: около 690 пончиков в час (Solex Auto 60).
Простота очистки: узлы устройства можно разделить.
Легкая транслокация (версия с пословицей оснащена колесами).
Функционирование
После извлечения загрузочного лотка из погрузчика мы устанавливаем его на самосвал.
После этого процесс удерживается автоматически.
---