Морозильная камера для процесса ADVANTEC™
из нержавеющей сталис продувкой воздухомдля применения в пищевой отрасли

морозильная камера для процесса
морозильная камера для процесса
Добавить в папку «Избранное»
Добавить к сравнению
 

Характеристики

Лаборатория / процесс
для процесса
Другие характеристики
из нержавеющей стали, с продувкой воздухом
Назначение
для применения в пищевой отрасли, промышленная, для линии пищевой продукции

Описание

Мы запустили импингментное замораживание в 1990-х годах, потому что предприятия пищевой промышленности искали экономичную альтернативу криогенному замораживанию гамбургерных пирожных. С тех пор мы нашли множество применений для этого метода быстрой заморозки. Наша технология импингментного замораживания использует тысячи высокоскоростных струй воздуха, направленных на верхнюю и нижнюю поверхности продукта. Это мешающее действие буквально смывает пограничный слой воздуха, что приводит к чрезвычайно быстрому времени замораживания, что приводит к повышению качества продукта, минимальным потерям при обезвоживании и максимальному выходу при стоимости криогенных систем в несколько раз меньше. ОСОБЕННОСТИ И ПРЕИМУЩЕСТВА -Пояс из нержавеющей стали -Конструкция из нержавеющей стали, включая напольный и ременный привод и изолированные панели корпуса -Конфигурации с одной или двумя лентами с переменной скоростью движения ленты до 80+ fpm. ДЕТАЙЛЫ -Разработаны специально для быстрого и полного замораживания или замораживания тонких продуктов -Полностью модульная конструкция с предварительно изготовленными модулями для быстрой установки и запуска -Длина модулей от 15,5 до 62 футов (от 1 до 4 модулей) - Испарительные катушки из оцинкованной стали

---

Каталоги

Product Portfolio by JBT
Product Portfolio by JBT
68 Страницы

Другие изделия JBT - John Bean Technologies

Frigoscandia - Freezing, Chilling and Proofing

* Цены указаны без учета налогов, без стоимости доставки, без учета таможенных пошлин и не включают в себя дополнительные расходы, связанные с установкой или вводом в эксплуатацию. Цены являются ориентировочными и могут меняться в зависимости от страны, цен на сырьевые товары и валютных курсов.