Система обработки продуктов питания высокого давления AV-S

для морепродуктов

Наша система AV-S остается единственной системой HPP, разработанной специально для индустрии морепродуктов. Ее вертикальная конструкция и встроенные защитные элементы предотвращают механические повреждения. По сравнению с другими методами извлечения мяса, AV-S увеличивает производительность при разделке мяса моллюсков и ракообразных до 80%. Помимо повышения производительности, эта машина позволяет улучшить химический состав, питательность и вкусовые качества продуктов. ОСОБЕННОСТИ И ПРЕИМУЩЕСТВА - Годовая производительность - 23,8 млн. фунтов/10,8 млн. килограммов при 3-минутной выдержке - 32,9 млн. фунтов/14,9 млн. килограммов при 1-минутной выдержке ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ -Отделяет 100% мяса от панциря - Увеличивает общий выход мяса омаров на 80% - Повышение производительности, максимальное использование рабочей силы и повышение эффективности производства -Улучшает питательность, аппетитность и вкус