Формовочная машина для продуктов питания MFS-2N

регулируемаядля пищевой промышленности

MFS-2N - компактная машина, позволяющая производить хлебные палочки (стики) с начинкой и без. Главная и уникальная особенность оборудования - регулируемая подача начинки внутрь непрерывной тестовой веревки. Узлы машины МФС-2Н: - бункер для загрузки теста; - барабан для перекачки теста; - дозатор начинки; - устройство для выдавливания веревки с начинкой; - конвейер с направляющими для предотвращения прилипания; - ванна с содовым раствором; - блок с насечками; - блок разбрызгивания. После замеса тесто загружается в приемный бункер MFS-2N, затем тесто, нагнетаемое валом, выдавливается через формовочные сопла в жгут. Жгут по сетчатому конвейеру, проходя через антиприлипающие направляющие, попадает в содовую ванну, затем движется к блоку выемки, где с помощью вала формируется длина будущей соломки. После блока обсыпки изделие украшается солью или любой другой фракцией на ваш выбор (кунжут, мак, сахар и т.д.). Затем пряди отправляются в секцию выпечки на нержавеющей решетке. На следующем этапе, после выхода из печи, происходит охлаждение вытяжными вентиляторами перед снятием. Это обеспечивает низкий процент брака готовой продукции.