Станок для резки струей воды ChefCut®

для продуктов питанияс программным обеспечением для параметрированиядля сельского хозяйства и пищевой промышленности

ChefCut®, инновационная машина гидроабразивной резки для кондитерских изделий, шоколада и деликатесов ChefCut® - это плод более чем 30-летнего опыта в области гидроабразивной резки специально для пищевого сектора. Он был разработан, чтобы идеально удовлетворить потребности профессионалов пищевой промышленности (кондитеров, шоколатье, кейтерингов, кондитеров и производителей мороженого). С момента выпуска первой модели в 2011 году ChefCut® заменил традиционные инструменты для нарезки (нож, нож для печенья, мандолиновую ломтерезку). Машина использует гидроабразивную струю, распыляемую форсункой диаметром в одну десятую миллиметра, для нарезки свежих и замороженных продуктов под давлением 3000 бар и со скоростью до 300 мм в секунду. Компактный и простой в программировании, ChefCut® также очень прост в использовании. Этот инструмент для нарезки кондитерских изделий уже взяли на вооружение лучшие кондитеры, шоколатье и кейтеринги во Франции и по всему миру. Машина оснащена WiFi и внутренним компьютером с библиотекой предустановленных шаблонов. С помощью программы персонализации ChefCut Office®, которая поставляется в комплекте с машиной, вы можете создавать свои собственные формы и полностью проявлять свою креативность, не ограничивая себя. Продав более 200 машин по всему миру, компания HYDROPROCESS® выпустила новую модель CC3507, еще более компактную и инновационную. Преимущества машины ChefCut® - Точная, быстрая, качественная, последовательная нарезка без повреждения продуктов, даже самых хрупких. - Простота и удобство в использовании. - Быстрое программирование с помощью библиотеки шаблонов и программного пакета ChefCut Office®. - Экономия материалов благодаря оптимальному раскрою для максимального сокращения отходов.