Машина для покрытия и темперирования непрерывного действия R550

для шоколадаиз нержавеющей стали

Описание Автоматическая, непрерывно работающая регистрирующая машина для зачисления кондитерских изделий с использованием шоколадной смеси или других покрытий, не нуждающихся в закаливании. Покрытия расплавляются системой Bain-Marie и смешиваются для поддержания равномерной температуры. Чаша емкостью 55 кг оснащена смесителем, который поддерживает жидкость покрытия и равномерность и изготовлен из нержавеющей стали AISI304. Температура контролируется с помощью высокоточных датчиков и специальной карты GAMI. Машина укомплектована устройством остановки потока и педалью дозирования с автоматическим таймером пуска. Лента из проволочной сетки поставляется вместе с машиной путем получения регистрационной системы, укомплектованной также дозатором, воздуходувкой, устройством для избиения проволочной сетки и устройством для резки в хвостовой части. Зарегистрирующая сетчатая лента имеет рабочую ширину 400 мм. Кроме того, поток продукта регулируется. Технические характеристики Вместимость чаши: 55 кг Размеры: мм 680 x 920 x 1650ч