Уточнение и отбивка кондитерских изделий в один прием.
Конвейерная система Econa обеспечивает абсолютный результат премиум-класса благодаря идеальной отделке выпечки. Нанесение абрикосового джема, сушка, глазирование и сборка за один проход - это отражает наш многолетний опыт в технологии отделки.
Инфракрасный тепловой туннель и профессиональные нагревательные баки с роторно-лопастными насосами из промышленного сектора обеспечивают высокую пропускную способность при идеальной отделке.
Чтобы идея премиум-класса была продолжена до конца, конвейерная система Econa оснащена автоматическим накопителем корзин. Готовое тесто не трогают руками, а сразу же автоматически собирают. Таким образом, экономится дополнительный этап работы.
- Оптимальное использование сырья благодаря циркуляции
- Сменные станции напыления/облагораживания
- Инфракрасный тепловой туннель для достижения наилучших результатов
- Регулируемая толщина нанесения
- Инновационное управление PLC для полного контроля
- Простая и быстрая очистка
- Полностью автоматическая подборка
- Преимущества с точки зрения затрат времени, материалов и персонала
Конвейерная система Econa - профессиональная технология производства для инновационных пекарен, которые ценят качество и экономическую эффективность.
---