Обжарочный аппарат для кофе FR

какао-бобыдля фундукадля миндаля

Инфракрасная электрическая печь основана на принципе солнечного излучения. После того, как углеродная керамическая трубка получает энергию, она генерирует инфракрасные лучи средней волны (длина волны 2-4 м) для прямого излучения и нагрева противня. При этом не образуются отработанные газы и углеродная пыль, а в помещении сохраняются характеристики свежего и приточного воздуха. Поскольку инфракрасный луч сам по себе является видом энергии, когда длина волны излучаемого инфракрасного луча совпадает с длиной волны поглощения нагреваемого объекта, молекулы или атомы в нагреваемом объекте поглощают инфракрасную энергию, генерируют сильные вибрации и заставляют молекулы и атомы внутри объекта "резонировать". В результате высокоскоростного трения между молекулами или атомами объекта выделяется тепло и повышается его температура. Таким образом, цель нагрева достигается. Сравнение методов нагрева: машина равномерно обжаривает ингредиенты. Система инфракрасного нагрева использует сильное тепло, которое тщательно прожаривает все продукты. Большинство коммерческих газовых духовок используют концентрированный источник тепла, что приводит к неравномерному приготовлению и является потенциально опасным. Другой тип использует для жарки только горячий воздух. При запекании крупных орехов внешняя сторона готовится, а внутренняя - нет, поэтому эти два типа не подходят. Наш инфракрасный обогреватель более безопасен и дает лучшие результаты. Общая оценка - инфракрасный нагреватель лучше, чем сушилка горячего воздуха по внешнему виду, аромату, изяществу... и т.д. Особенности: 1. Автоматическое время и равномерное перемешивание. 2. Внутри установлена (дальняя) инфракрасная керамическая трубка, обладающая высокой проникающей способностью и быстрой выпечкой. 3. Горячий воздух циркулирует и удаляет различные запахи из машины.