Коллоидная дробилка

с роторомиз нержавеющей сталикомпактная

Обзор
Колоидные мельницы EmulXion измельчают, эмульгируют и уточняют вязкие, крупные и волокнистые продукты с помощью точно регулируемого зазора ротор–статор. Оборудование изготовлено с санитарными контактными деталями из нержавеющей стали, имеет гигиеничную конструкцию, совместимую с CIP, и интегрированную сенсорную HMI для современных производственных сред.

Принцип работы
Продукт поступает в камеру помола и проталкивается через узкий зазор между высокоскоростным коническим ротором и прецизионным статором. Интенсивная гидравлическая сдвиговая деформация в регулируемом зазоре измельчает твердые частицы, разрушает волокнистые структуры и уточняет эмульсии. Регулируемый зазор ротор–статор позволяет оператору повторяемо контролировать степень тонкости на выходе.

Ключевые особенности

• Точно регулируемый зазор ротор–статор для прямого контроля тонкости
• Разработано для вязких, крупнозернистых и волокнистых продуктов
• Санитарные контактные детали из нержавеющей стали
• Гигиеничная конструкция, совместимая с CIP, и гигиеничные соединения
• Интегрированная сенсорная HMI: запуск/останов/сброс, индикация состояния и аварийный стоп
• Компактная установка для настольного, напольного или линейного монтажа

Возможности

• Измельчение
• Влажное размалывание
• Эмульгирование
• Уточнение
• Разрыв волокон
• Обработка паст

Области применения и типичные задачи

• Пищевая промышленность: арахисовые и ореховые пасты; горчица, майонез, тахини; томатные пасты, фруктовые пюре; мясные эмульсии
• Фармация и средства ухода: мази; кремы и гели; фармацевтические суспензии
• Химическая и промышленная сфера: пигментные пасты; битумные эмульсии; керамические и промышленные суспензии; адгезивы

Производительность
В зависимости от продукта и настройки зазора коллоидные мельницы обычно уточняют частицы примерно до 1–50 µm. Для задач в субмикронной области рекомендуется последующее использование высоконапорного гомогенизатора для дополнительного уточнения.

Характеристики / технические спецификации

• Санитарная конструкция с контактными деталями из нержавеющей стали
• Точно регулируемый конический зазор ротор–статор (тонкость контролируется оператором)
• Типичный диапазон размеров частиц: ~1–50 µm в зависимости от продукта и зазора
• Интегрированная сенсорная HMI: запуск/останов/сброс, индикация состояния и аварийный стоп
• Гигиеничная конструкция, совместимая с CIP, и гигиеничные соединения
• Разработано для вязких, крупнозернистых и волокнистых продуктов
• Компактная установка для настольного, напольного или линейного монтажа
• Типичные отрасли: пищевая, фармацевтическая, косметическая, химическая, промышленная переработка