Многофункциональный варя прибор используемый для жарить в духовке, бак-жарки, braising, бурлить, кипеть и испаряться.
Чайник квадрата внутренний позволяет работать со штабелированными контейнерами Gastronorm, которые облегчают нагрузить и разгрузить деятельность.
Легкий для того чтобы очистить варить поверхность должную к краям и углам больш-радиуса.
Система отопления Thermoblock для оптимального распределения по температурам и высокотемпературной стабильности.
Дно с 2 индивидуально регулируемыми нагревая зонами, каждое лотка с датчиком температуры.
Кран еды большой емкости включает безопасный и без усилий discharging содержания.
Кран разрядки очень легок для того чтобы демонтировать и очистить.
Датчики температуры обеспечивают эффективный контроль температуры: сила поставлена как и в случае необходимости держать установленное значение температуры без превышения ее.
IPX6 водостойкое.
Оптимальное распределение жары в еде обеспечивает самые лучшие варя результаты по отоношению к вкусу, цвету и последовательности и по отоношению к сохранению витамина.
Всю ночь варящ: сохраняя электричество и время.
Высококачественная термоизоляция лотка сохраняет энергию и держит работать низкий уровень температуры окружающей среды.
Построенный в датчике температуры точно для того чтобы контролировать варочный процесс.
Отсутствие промахиваться варя температур, быстрой реакции.
Соединение USB легкого для уточнения программного обеспечения, для того чтобы загружать рецепты и загрузить данные по HACCP.
Внешний обшивать панелями и внутренняя рамка сделанные из (AISI 304) нержавеющей стали 1,4301.
Универсальная не-ручка варя поверхность в смеси 18 mm толстой: 3 mm съемк-взорвали (AISI 316L) поверхность нержавеющей стали 1,4404, плавно сваренную к слабому стальному дну.
---