Мельтеры и миксеры, задуманные изначально как машины для подготовки и нагрева водной или масляной фазы, при оснащении соответствующей системой перемешивания превращаются в настоящую установку для подготовки продуктов, не требующих вакуумной обработки.
Сосуд из нержавеющей стали.
Сосуд с внутренней рубашкой, заполненной водой/термическими жидкостями.
Терморегуляция продукта.
Внешняя изолирующая оболочка.
Наклонное дно с боковым разгрузочным клапаном.
Опорная рама на колесах или на ножках.
Крышка из двух частей с одной открывающейся стороной.
Детали, непосредственно контактирующие с продуктом, из нержавеющей стали AISI 316.
---