Ферментатор закваски RW 650 K

РИПЛАНТНЫЙ КОМПАКТ НА 500 КГ ЗАКВАСКИ Безопасное производство одно- и многоступенчатых заквасок из ржи Эта компактная система с охлаждением или регулированием температуры для всех ржаных заквасок ≥ TA 220 с чистым содержанием 650 л соответствует примерно 500 кг закваски. Ржаной завод DOUGHEXPERTS в вариантах с термостатом и преобразователем частоты позволяет совершенно гибко производить ржаное кислое тесто с переменной температурой, индивидуальной скоростью перемешивания или периодом покоя. Анкерная мешалка обеспечивает быстрое перемешивание и оптимальный температурный контроль с помощью настенных скребков. Кроме того, RW 650 Compactline может использоваться для производства широкого ассортимента пшеничного и квасного теста. Преимущества Мобильный и готовый к подключению С охлаждением или по выбору с терморегулятором для отопления и радиатора Опционально также с преобразователем частоты Управление с помощью оптимизированной программы, включающей свободно программируемые параметры процесса Гигиеничный и простой в уходе дизайн Простой в использовании Воспроизводимые процессы благодаря использованию StartGut® Оборудование Трехстенный бродильный аппарат из нержавеющей стали, включая холодильную установку Якорная мешалка со скребками для стен и пола Управление ПЛК с сенсорной панелью Шестеренчатый насос насос насосного агрегата BT3, безопасен при работе всухую Дозирующий шланг с обратным изгибом 180° Необязательно: Регулятор температуры для обеспечения температуры брожения (HK Compactline) Необязательно: Преобразователь частоты для настройки гибких скоростей перемешивания (FU Compactline) Дополнительно Технологический коучинг Пшеничная колбаса StartGut®-Bio Bologna для мягкой приправы пшеницы Пшеничная пшеничная паста StartGut®-Bio San Francisco для крепких пшеничных паст Классика пшеницы DIOStart для ароматических предков