Ротационный вискозиметр Micro Visco-Amylo-Graph

для крахмаладля мукижелатинирования

Brabender Micro Visco-Amylo-Graph измеряет зависящие от температуры и времени вязкостные свойства, особенно муки, крахмала и других материалов. Кроме того, с его помощью можно получить информацию об активности ферментов (α-амилазы). Ваши преимущества - Небольшие объемы образцов: 5-20 г или 110 мл - Гибкость: программируемые профили скорости и температуры - Программное обеспечение MetaBridge: управляемые пользователем рабочие процессы, контрольные пределы, корреляции измерений, настраиваемые методы и параметры и многое другое - Возможность подключения: Поддержка решений сторонних производителей (ERP, LIMS) Быстрое и точное решение 2-в-1 Micro Visco-Amylo-Graph объединяет функции Viscograph-E< и Amylograph-E в одном приборе. Благодаря малым размерам образца 5-20 г, а также более высокой скорости нагрева и охлаждения, время измерения короче, чем при использовании традиционных методов. Принцип Принцип измерения аналогичен вискографу-Е: суспензия крахмал-вода или мука-вода нагревается во вращающейся чаше и снова охлаждается в контролируемых условиях. Используйте стандартную процедуру (нагрев - выдержка - охлаждение) или сохраняйте собственные температурные профили. Специальная геометрия лопасти обеспечивает хорошее перемешивание образца - не происходит осаждения частиц крахмала. Измерение температуры непосредственно в образце позволяет всегда точно соотнести температуру с текущей вязкостью.