Высокая эффективность при переработке мелких сиговых рыб
Стандартное филе, а также продукты без остевых костей могут обрабатываться на BAADER 182 с высокой эффективностью.
Электронные системы измерения и контроля гарантируют точность нарезки.
J-разрез возможен с отдельным выносом.
- Разделка, потрошение, филетирование и даже отрезание хвоста в одной машине
- Точные срезы благодаря электронному измерению каждой рыбы
- Возможность прямой передачи на шкуросъемную машину BAADER 52
Рабочий диапазон (прибл.)
Треска: 27-40 см (300-650 г)
Путассу: 30-45 см (300-800 г)
---