Машина для удаления темного мяса с одиним потоком TRIO FTC series
с двойным потокомполностью автоматическая

машина для удаления темного мяса с одиним потоком
машина для удаления темного мяса с одиним потоком
машина для удаления темного мяса с одиним потоком
машина для удаления темного мяса с одиним потоком
машина для удаления темного мяса с одиним потоком
Добавить в папку «Избранное»
Добавить к сравнению

Характеристики

Другие характеристики
с одиним потоком, с двойным потоком, полностью автоматическая
Производительность

12 p/min, 24 p/min

Описание

FTC Double-Lane Dark Meat Remover (DMR) использует два комплекта круговых ножей для отсечения клина темного мяса от филе. Круговой нож отрегулирован так, чтобы разрезать на требуемую глубину и ширину клин из темного мяса, оставшегося после глубокой шкуры. Поверхность филе после обработки Trio FTC DMR гладкая и "натуральная". Известно, что из-за окисления липидов темная мышца, в частности, вызывает прогорклость и запах в рыбном филе, которое хранилось в свежем или замороженном виде. С помощью FTC Dark Meat Remover (DMR) этой проблемы можно избежать и значительно улучшить качество филе. Преимущества для клиентов: - Филе выравнивается лазером на подающей ленте. - Филе удерживается на месте вакуумной лентой или шипованной лентой. - Глубина пропила вдоль филе постоянная (за исключением хвоста) и регулируется. - Профиль резки можно регулировать от круглого до эллиптического. - Темное мясо удаляется вакуумной системой и может быть восстановлено. Технические данные: Рыбы: лосось, форель Производительность: до 24 филе/мин (в зависимости от размера/состояния рыбы) FTC Однополосное удаление темного мяса (DMR) использует круговой нож для отсечения клина темного мяса от филе. Круговой нож отрегулирован так, чтобы разрезать на требуемую глубину и ширину клин из темного мяса, оставшегося после глубокой шкуры. Поверхность филе после обработки Trio FTC DMR является гладкой и "натуральной". Известно, что из-за окисления липидов темная мышца, в частности, вызывает прогорклость и запах в рыбном филе, которое хранилось в свежем или замороженном виде. С помощью FTC Dark Meat Remover (DMR) этой проблемы можно избежать и значительно улучшить качество филе.

---

Каталоги

Другие изделия Baader

Fish Processing - Complete Solution

* Цены указаны без учета налогов, без стоимости доставки, без учета таможенных пошлин и не включают в себя дополнительные расходы, связанные с установкой или вводом в эксплуатацию. Цены являются ориентировочными и могут меняться в зависимости от страны, цен на сырьевые товары и валютных курсов.