Автоматическая машина для очистки рыбы TRIO FDS-2000 series

для лососядля трескидля форели

Машины для обесшкуривания FDS 2000 разработаны для обесшкуривания крупного рыбьего филе. Филе подается на барабан сверху, где поверхность кожи замерзает, в холодный барабан. Вращающийся ленточный нож отсекает филе от кожи, а затем снимает кожу с барабана. Глубина разреза легко регулируется. Основные преимущества машины: - Вся поверхность кожи плоская к барабану - Барабан достаточно широкий, чтобы два больших филе снимали шкуру бок о бок - Автоматическая подача - Мелкая и глубокая кожа Технические данные: Рыбы: Атлантический лосось, морская форель, радужная форель, треска Скорость ленты: 0,4 м/с Рабочий диапазон: Неограниченный Пропускная способность: до 100 филе/мин Воды: 2-25 л/мин Электрический: 400 В / 12,5 кВт (другие напряжения по запросу) Хладагент: R-448a в первичной системе Вес (машина): Примерно 1750 кг Размеры: См. эскиз Дополнительное оборудование: ▪ Система воздушного охлаждения Преимущества для клиентов ▪ Высокая производительность - до 100 филе/мин с регулировкой скорость конвейера ▪ Вся поверхность кожи приплющивается к холодному барабану гравитацией и механическим давлением ▪ Барабан достаточно широкий, чтобы снять шкуру с двух больших филе плечом к плечу ▪ Горизонтальная нарезка филе ▪ Восстановление "жирового слоя" ▪ Простая регулировка глубины резания ▪ Регулярное и глубокое обесшкуривание Создание качества и урожайности каждой рыбы! TRIO FDS 2000-2 - это машина для обесшкуривания и нарезки шкуры, используемая в основном для лосося. Она работает по принципу, что кожа замерзает на холодном барабане. Она разработана с учетом выхода и качества филе. Это шкуросъемка для максимизации выхода, нарезка для удаления клина и восстановления темного мяса.