Специальная конфигурация для контроля веса сырого теста, в которой реализованы специальные устройства для оптимизации порционирования вверх, с целью получения готового продукта правильного веса после фазы приготовления.
На вес порций влияет несколько переменных, включая изменения в смеси, температуре продукта и плотности. Контрольные весы устанавливаются сразу после делителя и взаимодействуют с ним по обратной связи, компенсируя эти изменения, что позволяет получать порции теста, постоянно соответствующие заданному весу. И все это без вмешательства оператора.
Конфигурация характеризуется легко снимающимися лентами, изготовленными из материалов, предотвращающих отложение продукта в линии, и оснащена резиновыми скребками, которые автоматически удаляют любые остатки. Система может быть реализована с одинарной или двойной системой опрокидывания для отбраковки порций, выходящих за пределы допустимого веса.
Специальные версии имеют все функции высшего уровня стандартных контрольных весов Antares Vision Group (Link a Serie prodotti piccoli-medi).
- Панель управления: цветной сенсорный экран 12"
- Электроника обработки данных: RISC Embedded FPGA
- Система самообучения и калибровки: В комплекте
- Программное обеспечение для сбора данных: в комплекте через Ethernet и USB
- Комплект для удаленной помощи: В комплекте
- Соответствие Industry 4.0: с двунаправленным коммуникатором
- Соответствие: CE, MID, BRC, IFS, HACCP
- Линейная скорость: до 90 м/мин
- Деление дисплея: начиная от 0,2 - 0,5 г
- Степень защиты: IP65
- Тензодатчик
---