Шоковый охладитель для пищевой промышленности CSP 1 P850

быстрыйохлаждение воздухом

СПЕЦИФИКАЦИЯ Вместимость: (Тележка (тележки) не поставляется) 1 тележка GN 1/1 - 20 уровней / 1 тележка 600 x 800 - 20 уровней / 1 тележка 600 x 400 - 20 уровней / 1 тележка 600 x 400 - 20 уровней Совместимость с печной тележкой GN 1/1 Capic, Frima, Bourgeois, Convotherm Взрывное охлаждение: 80 кг, цикл 110 мин 70 кг, цикл 80 мин, охлаждение картофельного пюре в лотке GN1/1 толщиной 5,5 см, 5 кг на уровень. Достигнута температура TT°C: в шоковом охлаждении от +63°C до +10°C сердечника, средняя температура продукта +3°C. Испытательная мощность ACFRI получена при более высокой нагрузке, чем стандарт NF (в соответствии с реальными условиями работы на кухне). Глубокая заморозка: 25 кг, цикл 60 мин, сырое тесто 60 г шт. шокового охлаждения (+ 20-18°C). 40 кг, цикл 120 мин, шоковое охлаждение сырого мяса толщиной 4 см : от +3°C до -18°C, сердцевина T°C. Совместимое устройство с R452A, R448A, R449A, R407F, R404A, жидкостями (CO2 нас осушает) Установка заказана без конденсатора (CU), паяных выпускных клапанов и всасывающих и жидкостных коллекторов, поставляемых и монтируемых самостоятельно Устройство заказано с ACFRI Range X CU, выпаянными клапанами R452A и всасывающими и жидкостными коллекторами, поставляемыми и монтируемыми на нашем заводе Устройство заказано с ACFRI Range N CU, паяный выпускной клапан (клапаны) R448A, R449A и всасывающие и жидкостные коллекторы поставляются и монтируются на нашем заводе Для использования с R407F, CU, паяными выпускными клапанами и всасывающими и жидкостными коллекторами, которые должны поставляться самостоятельно.