Назначение
Предназначена для измельчения глубоко замороженных пищевых продуктов.
Преимущества
Высокая производительность;
Прочная надежная конструкция из нержавеющей стали;
Гидравлический привод;
Легкое управление;
Автоматическая подача продукта;
Соответствует всем стандартам безопасности, предписанными законами.
Конструктивные особенности
Измельчение продукта производится за счет перемещающегося ножевого блока, состоящего из 2-х горизонтальных гильотинных ножей и набора вертикальных ножей, закрепленных на подвиж-ной каретке, которая приводится в движение гидравлическим приводом;
Подача продуктов осуществляется автоматически за счет подъема гидроприводом загрузочного лотка;
Наличие блокировки ножевой головки при отсутствии технологической емкости.