Смеситель для мяса из нержавеющей стали ATV-50

лопастныйвакуумный

Подходит для смешивания всех видов продуктов, идеально связывая и гомогенизируя ингредиенты. Применение вакуума в процессе позволяет добиться лучшего сохранения ароматов и вкусов в смеси. Удаление межмолекулярного воздуха во время процесса уменьшает окисление продукта и увеличивает уплотнение теста, тем самым улучшая его цвет и конечный вид. - Характеристики: Лопасть для смешивания типа "Т" с двойным направлением вращения. Ручной опрокидывающийся контейнер с предохранительным замком. Съемные рычаги рассекателя. Метакрилатная крышка с системой безопасности. Мотор-редукторная передача. Вакуумный насос марки Becker. Панель управления с программируемой панелью. Машина изготовлена в соответствии с Европейской директивой 2006/42/CE.