Этот этап технологического процесса позволяет пивоваренным производствам обеспечивать стабильное качество выпускаемой ими продукции.
Уделяя первостепенное внимание микробиологической безопасности, качеству и стабильности вкуса, напитки производятся в рамках управляемого непрерывного потока и подвергаются воздействию требуемой температуры в течение определенного периода времени.
Основные характеристики
Точный контроль единиц пастеризации (ЕП) как важнейший фактор безопасности
Регулирование расхода в зависимости от уровня позволяет увеличить буферную способность и снизить потери продукта.
Режим постоянного давления обеспечивает положительный градиент давления и предотвращает утечку газа
Тщательно разработанная система обработки прерываний и ошибок позволяет обеспечить высокий уровень безопасности технологического процесса и минимизировать потери
Полностью интегрированная концепция очистки и стерилизации соответствует самым строгим требованиям гигиенических норм
Спроектировано на основе апробированных принципов Европейской группы гигиенического проектирования и инжиниринга (EHEDG)
Специальный клапан VARIVENT® D-Force обеспечивает максимально гигиенические условия