TS-1D представляет собой поперечный слайсер с клиновым ремнем, предназначенный для точной резки удлиненных и овальных продуктов. Гибкий и адаптируемый к различным продуктам и областям применения.
Если есть проблемы с местом, FAM TS-1D предлагается в короткой версии.
• Принцип поперечной резки позволяет производить точную высокоскоростную нарезку, сохраняя при этом превосходное качество.
• Высокая скорость ножей позволяет производить равномерные ломтики с гладкой поверхностью и минимумом разломов и испорченных концов.
• Конструкция машины обеспечивает высокую доступность, простоту техобслуживания и улучшенную гигиеничность.
• Спиральный разгрузочный желоб уменьшает скорость продукта, что позволяет получать целые, не сломанные ломтики.
• Все части изготовлены из нержавеющей стали (304)
Принцип резки
Тонкие натянутые ножи колеса резки действуют как спицы и поддерживают обод. Тонкие ножи скручиваются для создания равномерного шага от ступицы к ободу.
Именно этот шаг поддерживает постоянную скорость продукта во время нарезки, что обеспечивает максимальную точность толщины слайса.
Скорость конвейерной ленты синхронизируется со скоростью колеса резки, чтобы обеспечить надлежащее продвижение продукта за оборот колеса.
Альтернативный принцип резки на этом станке заключается в том, что маленькие 2D-ножи, расположенные поперек режущего диска, нарезают листовые овощи на маленькие квадраты.